Рынок работает на длинной площади в старом городе с 1861 года и остаётся главным местом, куда приходят и горожане, и приезжие.
Цветочная часть — самая известная: срезанные цветы, горшечные растения, лаванда, мимоза, гвоздики, которые в этих местах выращивают на продажу больше века. Рядом идут ряды с продуктами: оливки десятка сортов, вяленые томаты, сыры, специи, прованские травы, засахаренные фрукты, местное оливковое масло.
Пробовать дают охотно, и это часть обихода.
По понедельникам вместо цветов и продуктов площадь занимает антикварный рынок: посуда, лампы, книги, украшения, мебель, открытки. Публика другая, и торг там обязателен.
По обе стороны площади стоят кафе и рестораны с террасами, где подают местную кухню — сокку, лепёшку из нутовой муки, которую пекут на большом противне и едят горячей, фаршированные овощи и салат с анчоусами.
Работает рынок с раннего утра до середины дня, к обеду продуктовые ряды сворачиваются, и площадь остаётся за кафе. По воскресеньям после полудня рынка нет вовсе.
Наличные удобнее в мелких лавках. Днём здесь тесно, а рано утром видно, как рынок разворачивается. От набережной идти две минуты.
От рынка начинаются переулки старого города с мороженщиками и лавками, где делают местное мыло и оливковое масло.
В жару площадь накрывают навесами, но тени всё равно немного.
По понедельникам продуктовых рядов нет вовсе.
Лавки с оливковым маслом и травами дают пробовать всё подряд, и покупать после этого не обязательно.
Цены здесь выше, чем на окраинных рынках города, но ассортимент шире.
