Соборная мечеть на берегу — самая большая и самая старая в Крыму: её начали строить в 1552 году для хана Девлет-Гирея. Проект приписывают Ходже Синану, главному архитектору Османской империи, построившему больше трёх сотен зданий, включая мечети Стамбула и Эдирне; здешняя постройка — самая северная в этом ряду.
Здание сложено из местного ракушечника, накрыто большим куполом, вокруг которого ступенями спускаются малые купола и полукупола — всего их больше двух десятков. Изначально минаретов было два, но оба разрушились, и восстановили их только в конце двадцатого века.
Мечеть имела особое значение: здесь ханы, получившие в Стамбуле грамоту на престол, объявляли о вступлении в правление. Списки этих церемоний хранились в самом здании и были утрачены в двадцатом веке. В советские годы внутри был музей атеизма, здание сильно обветшало, и реставрация заняла десятилетия.
Внутри пусто и очень светло: побеленные стены, ковры, широкое подкупольное пространство без опор, галерея на втором ярусе. Никакой живописи и позолоты — только объём и свет из окон барабана.
Мечеть действующая, вход свободный, обувь снимают у порога, женщинам дают платок и накидку. Во время намаза осмотр прекращают. Стоит она у самой набережной, и с неё удобно начинать прогулку по старому городу.
Снимать снаружи можно свободно, внутри — по согласованию со служителем, и без съёмки молящихся. Лучший ракурс — с набережной чуть западнее, где мечеть видна целиком вместе с обоими минаретами и морем за ней.
По пятницам в середине дня осмотр закрывают полностью: идёт главная молитва недели, и людей в мечети много.
